Fri fragt på ordrer over 500,-

Hurtig levering   |   ★★★★★ på Trustpilot

10 gode tips til madopbevaring

Vores blogindlæg 10 gode tips til madopbevaring handler om at gemme dine rester, give nyt liv til kedelige grøntsager og at opbevare din mad helt uden plastik – alt sammen med et fokus på genanvendelighed. Lige meget hvilken tid på året det er, er der altid rester, der kan gemmes så de ikke går til spilde.

Nu går vi juletiden i møde, hvilket i særdeleshed er højtid for spild af mad. Vi mener selvfølgelig, at alle juleresterne skal opbevares, gemmes og bruges på nye måder – eller fryses ned og bruges på et andet tidspunkt, så længe de ikke spildes.

Læs vores 10 gode tips til madopbevaring – vi håber de kan hjælpe og inspirere. Se også vores blogindlæg med 4 skønne opskrifter hvor plantepulpen fra produktion af plantedrik indgår, så den heller ikke spildes


Vegansk vokspapir og bivokspapir

Vores veganske vokspapir og bivokspapir er et genanvendeligt alternativ til husholdningsfilm og staniol. De bruges nemlig på samme måde rundt om fødevarer eller som låg på skåle, og er en skærmende og åndbar indpakning. De holder dine rester eller råvarer friske ved at beskytte mod kondens og forsinker udtørring.

Begge slags vokspapir er lavet af GOTS-certificeret økologisk bomuld, og er blevet behandlet med henholdsvis bivoks eller plantebaserede olier.
Papiret lukkes nemt ved at massere det mellem hænderne, så papiret og voksen varmes op og det kan formes rundt om det, der nu skal pakkes ind. Efter brug rengøres det nænsomt med lunkent vand og sæbe.

TIP: Koldt vand kan redde rigtig meget, og holder dine grøntsager sprøde og friske. Har du nogle gulerødder eller bladgrønt, der er blevet lidt kedeligt? Så kan de blive helt sprøde igen ved at komme i vand i køleskabet. Grønkål på stilk har rigtig godt af at blive opbevaret i vand, så holder den længe. Og køber du afskårede krydderurter, så opbevar dem i et glas vand i køleskabsdøren, så holder de sig friske hele ugen.

Stasherbag – genanvendelige silikoneposer

De smarte silikoneposer kan bruges til mange forskellige ting og er en 1:1 erstatning af engangsplastikposer. De kan hjælpe med at nedsætte mængden af engangsemballage, da de kan bruges igen og igen. Brug dem i køleskabet til opbevaring af aftensmadsrester, til at klagøre smoothie blandinger i fryseren eller til snacks på farten.

Silikoneposer kommer i mange størrelser og farver, og er helt lufttætte og selvforseglende. De er lavet af 100% platin-silikone og er 100% plastikfri og BPA-fri.

De kan gå i opvaskemaskinen, fryseren, mikroovn og sous vide

TIP: Gem småkage dej i din stasherbag, frys den ned og bag lækre cookies og julesmåkager senere, når du har lyst til en lille kage.

Skåle af rustfrit stål med silikonelåg

De fine bøtter fra Haps Nordic kommer i sæt á tre stk. De har et smart lækagesikkert silikonelåg, der sikrer at skålene kan indeholde dips og saucer uden at spilde ud i tasken.

Vi er selv glade for skåle og bøtter som madopbevaring, vi synes de er utrolig praktiske og så holder de længe. Brug dem til nødder, frugter, julesauce eller en lille rest risalamande.

De smarte madbeholdere er helt fri for BPA, BPS, phtalater og bly og tåler opvaskemaskine.

TIP: Vores genanvendelige isterningebakke kan ikke bare bruges til iskaffer og lækre drinks i løbet af sommeren, den er også rigtig god til at gemme rester. Har du en rest fløde i overskud, eller lidt fond? Brug isterningebakken og frys det ned til senere, så har du altid en lille terning du kan bruge til din madlavning. Har du en lille rest friske krydderurter, så lav små terninger af urteolie, hvidløgsolie eller andet, du kan bruge senere.

Silikonelåg

De genanvendelige silikonelåg er super nemme at bruge. De kan bruges over skåle med rester eller direkte på en madvare – vandmelon, appelsin, rødkål osv.

De er lavet af 100% platinsilikone (også kaldet medicinsk silicone) af højeste kvalitet, og er fri for BPA og BPS. De har en meget lang holdbarhed, og kan nemt rengøres i hånden eller i opvaskemaskinen. Silikonelåg er 100% lufttætte, elastiske og kan strækkes over mange forskellige former.

Silikonelågene kommer i sæt á 6 stk. og måler (diameter):
20 cm, 16 cm, 11 cm, 9 cm og 6,5 cm.

Cotton covers af økologisk bomuld

Et andet genanvendeligt alternativ til husholdningsfilm og staniol er de smarte Cotton covers af GOTS-certificeret økologisk bomuld.

Brug dem over en skål med dej, der skal hæve eller brug dem til at tildække madrester i køleskabet.

Cotton covers findes i mange forskellige farver og som enten runde eller firkantede

De firkantede kommer i 2-pak og måler 30x12cm. 

De runde kommer i 3-pak med 3 størrelser small (diameter 10 cm), medium (diameter 16 cm), og large (diameter 25 cm).

TIP: Kog fond af dine rester. Skal du kun bruge et halvt selleri eller kun to ud af tre porrer, og er i tvivl om du kan nå at få brugt det sidste? Skær dine rester ud og gem dem i fryseren, så du senere kan bruge dem til at koge fond på. Så kan du stille og roligt tilføre til den bøtte i fryseren, og til sidst få kogt en god fond af alle dine rester. Udover de hele grøntsager, som du fra tid til anden har i overskud, så kan alle former for vaskede (og økologiske) grøntsagsskræller, løgskaller, porretoppe, hvidløgsskaller, stilke fra krydderurter mm. bruges til at koge fond på.

Stofposer

Vi har et stort udvalg af forskellige former for stofposer, der kan bruges rigtig mange gange, så du ikke behøver plastikposer. Udover at de forskellige stofposer kan bruges til madpakker, til indkøb og opbevaring af legetøj og toiletting, så har vi nogle, der faktisk er rigtig gode til frugt og grønt.

De smarte Mesh bags er perfekte til opbevaring af grøntsager og frugter i køleskabet, da indeholdet har mulighed for at ånde. Dette kan forlænge indholdets holdbarhed virkelig længe, da posernes huller gør, at der ikke dannes kondens, som i en plastikpose.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.

Varen er ikke på lager Desværre er varen ikke på lager, men du har mulighed for at tilmelde dig ventelisten. Du vil modtage en email, så snart varen er tilbage på lager. Venligst indtast din email herunder.